编辑:啊妹 2024-03-25
2024蚂蚁庄园3.26问题来了:以下哪一项是春季常见的芽类蔬菜?很多小伙伴不知道正确的答案选哪个,那么小编下面就为大家带来正确的答案解析,一起来了解看看吧。
问题:以下哪一项是春季常见的芽类蔬菜
选项:A、香椿 B、藕芽
答案:香椿
解析:中医认为香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血,止泻止痴的作用,如《本草纲目》记载 。 香椿早在汉朝就被人们食用,曾与荔枝一样作为贡品上贡,古诗称其“嚼之竞日香齿牙”。 香椿是民间喜采食的传统“树头菜”之一,也是时令名品,具有浓郁的芳香气味。 香椿的幼芽嫩叶芳香可口,供蔬食以春季嫩芽梢枝作蔬菜用,分为紫椿、油椿两种。香椿用来生食、熟食皆可,“香椿拌豆腐”是有名的小菜之一。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。