丹麦驻中国大使馆紧急求助：我们国家生蚝泛滥成灾啦，帮帮忙啊

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这两天，一篇名为《生蚝长满海岸，丹麦大使馆紧急求助! 中国网友笑了：放着让我们来》在网上热传。

文章说，丹麦驻华大使馆官方微博发文，邀请 中国网友来吃生蚝。文章大意是丹麦因为外来的生蚝物种入侵，导致外来生蚝长满海滩，对当地海岸和生态环境造成影响，而政府号召民众食用生蚝却反响平平。

记者发现，4月24日，丹麦驻华大使馆官方微博确实发布了文章《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》，并发出邀请：来丹麦海岸吃生蚝，约吗?

文章说：生蚝，被誉为“海中牛奶”，因其营养价值之高，味道之鲜美，口感之嫩滑，受到食客的追捧。生蚝还是许多男人热衷的食物……但是，有一种生蚝在丹麦好像并不是那么受待见。

这种生蚝叫做太平洋生蚝，原本是不属于丹麦海域的。现在，这种新物种入侵到丹麦这片乐土之后，简直无法无天，对海岸的生态环境造成了极大的破坏。

它们在丹麦没有天敌，在海岸边肆意疯长，想下水游泳的人得穿着鞋才能跨过它们。不仅如此，原本丹麦本土的Limfjord生蚝也被它们挤兑死了。

丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次了，但是依旧没有办法处理这些棘手的入侵者。

这个物种来自南方的海域，经过数十年时间的生长，形成了现在如此巨大的规模。实际上，科学家们早在2010年就向政府敲响警钟了。

“我们鼓励大家去海岸边采集这些生蚝带回家煎炒烹炸，但实际上这只是一个象征性的活动，并没有多少人去这样做，所以根本就没有效果。”

……

昨天，丹麦驻华大使戴世阁在个人微博@戴世阁大使贴出的一张生蚝照片。

这条微博引来大量的 中国网友评论：

偶遇水晶：你们在海边建个旅馆，让 中国人免费住，每天提供烹饪用具和火，用你们航空公司的飞机接 中国人去你们那。什么生物危机，保证你们以后地皮都是平的。

阿m同学：芝士焗生蚝，炭烧生蚝，酱爆生蚝，白灼生蚝，酥炸生蚝，生蚝豆腐汤，生蚝干焖香菇，香煎生蚝，生蚝粥。

Leung_df：我保证吃到你国怀疑人生!

窗外有雨怀里有猫：你就说要吃到几级保护物种?

这两天，丹麦驻华大使馆还频繁就这个话题在微博上和网友互动。

网友“李纯良Leon”：把签证放宽，开辟吃生蚝签证，十年内无限次往返，每次停留最长一个月，我估计五年差不多就消灭这些生蚝了。

丹麦驻华大使馆直接回复了这位网友：真亏你想得出来生蚝签证(笑脸)。

于是大量网友又开始热议“生蚝签证”话题。

李季婷：快开放吃生蚝免签政策!

王子七七：你们生蚝签证什么时候开始发，材料我都准备好了。

周公举呀-：所以生蚝签证你们开不开??

昨天，丹麦驻华大使馆又连续更新了多条微博，继续和网友互动。

09:30，丹麦驻华大使馆：一觉醒来……虽然不知道发生了什么事，但我知道发这个就对了。

14:33，丹麦驻华大使馆：丹麦驻华大使馆，各总领事馆和丹麦签证中心将于5月1日闭馆。若您计划赴丹旅行或者吃生蚝，请提前递交签证申请。

14:43，丹麦驻华大使馆回复@luv星空：美人鱼不能吃哦亲//@luv星空:带上皮皮虾一起去丹麦，顺便瞅瞅美人鱼。

18:45，丹麦驻华大使馆：我家大使是这样吃蚝的。转发@戴世阁大使：我很喜欢吃生蚝，尤其是小而圆的，生吃，最多加一点儿柠檬汁。放进嘴里仿佛感受到了丹麦西海岸凉爽的海风。

CNN、卫报、VICE等都报道过

丹麦生蚝泛滥成灾的问题

丹麦驻华大使馆官方微博发布的生蚝泛滥成灾的照片

丹麦本地Limfjord生蚝是世界上最好的生蚝之一。今年3月19日，CNN(美国有线电视新闻网)一篇报道称：“丹麦的日德兰半岛北部Limfjord生蚝是世间罕见的珍品，是世界上最好的生蚝之一。”

Limfjord生蚝的价格极其昂贵。在丹麦首都哥本哈根的餐厅，一个Limfjord生蚝大概需要8.85美元。

但太平洋生蚝似乎不那么受待见。CNN的这篇报道说，上世纪90年代初，太平洋生蚝入侵丹麦西南海岸的瓦登海国家公园。随后几十年，太平洋生蚝蓬勃生长。

英国《卫报》一篇报道说，瓦登海的太平洋生蚝来自日本和远东地区，上世纪90年代第一次在这里出现。这里的居民并不喜欢养殖或者吃太平洋生蚝。他们允许游客整袋整袋地装走海岸边的太平洋生蚝。

今年3月5日，《VICE》杂志的美食版网站munchies.vice.com曾报道过丹麦的太平洋生蚝小镇Ribe。

《VICE》说，Ribe在日德兰半岛上，小镇的海岸边目前至少有500吨太平洋生蚝。密集的地方每平方米最多有300个，而且他们的个头平均有成年人的手那么大。太平洋生蚝有非常厚的壳，没有鸟可以打开它们。人类现在是它们唯一的捕食者。

网红海洋动物专家： 生蚝壳很厚，几乎没有天敌

《VICE》杂志美食版网站上的太平洋生蚝照片

这些太平洋生蚝为什么会来到丹麦?

《卫报》说，上世纪60年代，太平洋生蚝作为食物引进欧洲，以弥补欧洲自然生蚝的供应量不足。

CNN说，还有一种说法是太平洋生蚝可能会黏附在轮船底部，从而随着船只四处散播。

昨天，江和美海洋馆馆长、中渔协鱼类水生态专委会主任委员周卓诚向我们介绍了生蚝的习性。

他说——

生蚝其实是通俗的叫法，规范地说，叫牡蛎，是海产贝壳。

在亚热带、热带沿海都适宜牡蛎的养殖，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产特别肥美，也就是说它们特别喜欢沿海海洋和淡水交界的地方，在近海岩石上生活。

它们的壳很厚，坚硬，几乎没有天敌。

这一次在丹麦泛滥的是太平洋牡蛎Crassostrea gigas。丹麦原本也有本土种的牡蛎。太平洋牡蛎因为养殖引入，逃逸后进入当地水体。由于生长更快体质强壮，所以在竞争中打败了原有的近似种，造成了外来种入侵。

这次是人为影响，他们在选育的时候，选了更好的，繁殖力更强，适应力更好。

还有个原因，就是丹麦人对牡蛎没有历史食用习惯。而且作为西方发达国家，对于捕捞水产品有限制，这就加剧了丹麦牡蛎泛滥成灾。

杭州可以直飞哥本哈根

“生蚝签证”大热，也引起了很多人对去丹麦旅游的兴趣。

昨天，吾爱签证中心签证专家申利永向快报介绍说，去丹麦旅游不仅可以吃生蚝，还可以感受安徒生笔下的这个“童话般的国度”。

“小美人鱼铜像、卡斯特雷特城堡、季菲昂女神喷泉等，都是常去的景点。”申利永说，这里的古堡、皇家园林、湖泊和沙滩等都很有特色。

丹麦的签证，需要录入指纹，所以通常要通过签证中心办理。杭州的丹麦签证中心在江干区钱江路1366号华润大厦A座702室。

申根签证 (逗留不超过90天)按照签证者的年龄收费：12岁以上440元，6岁到12岁的儿童255元，6岁以下儿童0元。另外，签证中心还需收取194元/人的手续费。

2015年9月，杭州开通了直飞丹麦首都哥本哈根航线，总行程约13小时。该航线由 中国航空公司运营，机型为A330，可搭载222位乘客，包括36个公务舱座位。每周四执飞。

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