人们日常食用的瘦肉里也含有脂肪吗

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2021小鸡宝宝考考你6.19答案大全

今日题目：人们日常食用的瘦肉里，也含有脂肪吗 ？

A、是的

B、当然没有

正确答案：A、是的

答案解析：瘦肉脂肪中的饱和脂肪酸低于肥肉的含量是无疑的，但不能笼统地讲瘦肉都是低脂肪的。

营养学家对各种动物肉的脂肪进行测定，以100克重量为例：兔肉为0.4克，马肉为0.8克，瘦牛肉为6.2克，瘦羊肉为13.6克，而瘦猪肉却高达28.8克，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物源，也会发生高血脂、动脉粥样硬化、脑溢血等心血管疾病。

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