维生素C真的有那么神奇吗?
维生素C被很多人当作“感冒克星”,甚至有妈妈说, 给宝宝吃了维生素C补充剂,宝宝都不感冒了。它真的 很神奇吗?都有哪些神奇的作用呢?
维生素C,学名抗坏血酸,被大众高度重视。身为一种高效的 抗氧化剂,维生素C确实因为参与了人体内的一些反应而拥有了 某些神奇的功效。 比如:维生素C可以促进胶原合成,预防坏血病;可以促进有 机物或毒物羟化解毒,增强药物或毒物的解毒过程;可以促进抗 体形成;可以促进铁的吸收(是治疗贫血的重要辅助药物),还可 以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用;能清除体内的 各种自由基因此,维生素C能够帮助人体在生病时缓解症状或者加速愈合。
维生素C有治疗作用吗?
传说中维生素C对于烫伤、感冒、过敏等问题的治 疗作用,是真的吗?
1.烫伤 能加速烫伤后皮肤愈合。 维生素C可以调节细胞间质和胶原的合成,而胶原是血管、 疤痕中纤维组织和硬组织(骨、软骨)基质必需的组成成分。因 此,确实有助于加速烫伤后皮肤的愈合。
2.过敏 主要针对过敏性紫癜和过敏性鼻炎。 作为强还原剂,维生素C可阻止相关细胞产生氧自由基,保 护血管内皮细胞不被氧化损伤;可改善并影响淋巴细胞合成免疫 球蛋白;有助于血管胶原蛋白的合成,降低毛细血管的通透性,并 减轻血小板的聚集,使血流畅通、减少渗出,促进过敏性紫癜的 恢复。而由于它在体内能够抑制组胺的生成,并能够改善毛细血 管通透性,减少组织液渗出,因此有助于减轻流涕、打喷嚏等过 敏性鼻炎症状。
3.感冒 很遗憾,维生素C只能协助减轻感冒症状,并没有 治疗作用。 只能说,当以药物剂量使用一段时间后,具有微弱的抗组胺 作用(组胺会让人打喷嚏、流鼻涕、鼻塞),抗组胺药就是一类治 疗感冒用药,可缓解上述感冒症状。因此,维生素C只能协助减轻 部分的感冒症状。
如何补充维生素C?
1.水果最好直接食用,蔬菜避免长时间烹调,这样能最大程度保留维生素C。
2.额外补充过量,有可能导致腹 泻、多尿、皮疹,形成草酸及 尿酸结石等,损害宝宝健康。
正常情况下,每日奶类、新鲜果蔬所提供的 维生素C的量,足以满足宝宝需求。只有出现 生长发育迟缓、贫血、伤口愈合差、反复牙龈出 血、免疫力低下、反复感染、腹泻、纳食差等情 况时,才有可能需要通过制剂补充,且要在医生 的指导下,选择适宜的剂型补充。