黄桃蛋挞，和孩子一起享受午后甜蜜时光

在秋后休闲的午后，阳光从窗外透进来，到处都是暖暖的感觉，妈咪想不想在给这个午后加点香甜气息呢？今天就要学学怎样做美味可口的黄桃蛋挞。

准备食材：蛋挞皮24个、淡奶油220克、牛奶160克、细砂糖80克、鸡蛋4个、低筋面粉15克、炼乳15克、黄桃适量

步骤：

1.蛋黄分离出来

2.将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内、加热并不断搅拌，知道细砂糖全部溶解，冷却到室温后，加入鸡蛋黄和面粉，搅拌均匀

3.过筛后放一旁备用，蛋挞水就做好了

4.黄桃切成小丁

5.将蛋挞皮摆放在烤盘内，黄桃丁放入蛋挞皮内

6.倒入蛋挞水，七分满即可

7.放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟左右，烤制蛋挞水表现焦斑急了，布鲁后，可在蛋挞表面在点缀2块新鲜的黄桃

注意事项：

1.因蛋挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装七分满

2.但他会随一定要过筛后再使用，这样才不会影响口感

3.如果不放黄桃，就是原味的葡式蛋挞

4.蛋挞皮可以再烘培原料店里直接买到