雾霾天，孩子的饮食需要注意什么

频繁的雾霾天，让我们吃尽了苦头，孩子们更是遭殃。儿童医院或儿科门诊暴满，病房没有床位，从事实上揭示了雾霾可能会增加孩子们患感冒、发热或肺炎等上呼吸道疾病的风险。雾霾天，除了减少外出，外出时尽量佩戴防霾口罩之外，孩子的饮食有什么特别注意的吗？ 

霾的可怕之处 

霾的可怕之处，在于病毒、细菌以及有毒有害物质会附着在霾上，通过呼吸道进入人体，造成氧化损伤及感染，导致呼吸道发病率增加。一般直径超过10μm的粒子会被鼻毛及呼吸道阻挡不会到达肺部，但直径小于2.5μm的粒子可以进入呼吸道深部，甚至沉积在肺泡里，对机体造成潜在的危害。 

食物能清除吸进肺的霾吗？ 

有人认为山药、银耳、白萝卜等白色食物有利于清除吸到肺里的霾。但是，没有任何科学证明，食物能够抗霾，也没有权威部门发布通过某类食物可能抗霾。所以，山药、银耳、白萝卜等白色食物抗霾并不靠谱。

雾霾天，孩子的饮食需要注意什么？ 

虽然，没有特效的食物能够抵抗雾霾，但合理搭配饮食，让机体的营养处于最佳状态，有利于维持机体免疫力，从而更好地对抗雾霾的危害。在营养素中，蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C等在维持免疫力方面都发挥着重要作用，维生素A、维生素D可以维持皮肤黏膜的免疫功能，具有抗感染的作用，缺乏会降低机体免疫力。 

1.饮食均衡、全面，食物品种要多样化。 

2.多吃新鲜的蔬菜和水果。注意选择营养价值高的深绿色蔬菜，如绿叶蔬菜，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等，β-胡萝卜素可以合成维生素A，有利于增加机体的免疫力，降低呼吸道感染的风险。 

3.奶量丰富。奶类不但含有优质蛋白，还含有维生素A，有利于机体获得丰富的维生素A。对于1岁以后的孩子，也要每天进食400mL左右的奶类，能母乳喂养的可以继续母乳喂养，母乳中含有大量的活性抗体及其他免疫物质。 

4.注意摄入肉类、蛋类、鱼类等，这类食物营养丰富，含有优质蛋白、铁、锌、维生素B12等，这些营养素对维持机体健康及免疫力非常关键。锌可以促进白细胞的繁殖，抑制病毒生长。 

5.食用优质油脂。大多植物油和鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸，植物油还含有具有抗氧化能力的维生素E，对健康也关键。 

6.适当摄入能潜在增强抵抗力的菌菇类食物包括香菇、木耳等。 

7.摄入充足的水，充足的水分对健康必不可少。 

8.婴幼儿注意合理选择补充剂，避免维生素D、维生素A的缺乏。