适合孩子吃的美味冷饮制作方法大全

夏天到了，怎样制作适合孩子们吃的有营养的美味冷饮呢？ 一起来看看！

多彩水果冰沙

原料：大西米、哈密瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、菠萝等。

制法：大两米经水烧煮发开、冷却，放人糖水中，入冰箱待用。所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

用玻璃水果深盆一个，将大西米、水果丁沥干水分，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。再在上面盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

红豆冰山

原料：冰块，炼乳，水果什锦，红豆，白糖

制法：先将红豆与水按照5:1的比例放在焖锅中2个小时，红豆煮熟到欲烂不烂的时候，在锅中依照个人口味加入白糖，用微火加热至没有多余水分时取出备用，再将冰放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，装满于玻璃碗中，做好的红豆充分覆于刨冰上面并加入炼乳。

最后放上一勺水果什锦，最顶层放上一个樱桃或草莓，会更完美。

花生酱冰淇淋

原料：牛奶一袋，花生酱一匙，砂糖一匙。

制法：将花生酱放入锅中，加砂糖拌匀；把少许牛奶放入锅中与加糖的花生酱调匀，然后边加牛奶边调和，直至将牛奶全部加入；将锅置于文火上煮，随煮随拌匀，煮沸后晾凉，放入冰箱冷冻即可。

咖啡冰激凌

原料：奶粉100g，甜炼乳100g，奶油75g，鸡蛋2个，砂糖125g，咖啡25g。

制法：把砂糖放入鸡蛋中搅打；咖啡放进水中，加热煮沸后用纱布过滤；将奶粉、甜炼乳放入咖啡溶液中，加热溶解直至煮沸；将煮沸后的奶粉、炼乳、咖啡逐渐加入糖和鸡蛋液中，一起搅打；放入锅中微微加热，使温度保持在70℃～75℃；不断搅拌，使温度逐渐下降直至润滑有一定稠度为止，放入冰箱中冻结，冻结时应不断搅拌，使冰激凌的浓度逐渐变稠，体积比原来增加30％～50％，冻结后即可食用。

冰糖银耳汤

原料：银耳150g(发好)，冰糖200g，青梅、山楂糕各5g，糖桂花适量。

制法：将银耳洗净；将青梅、山楂糕切成菱形片；将银耳放入锅中，加水烧开，再改用文火将银耳煨成浓稠汁；将冰糖放入另一锅中加水烧开，加入糖桂花，然后将糖水加入银耳汁中；将青梅、山楂糕片撒入银耳汁中煮沸，晾凉放入冰箱冷藏格中，凉后食用更有味道。

冰冻红枣泥

原料：干红枣50％，白糖适量。

制法：红枣用清水漂洗，用水浸泡1小时，捞入锅中，加水煮软。去皮核捣烂。取枣泥与汁待用。将糖加入枣泥内，边煮边搅，煮稠后离火冷却。盛入容器中放冰箱冷藏即可。

南瓜酸奶冻

原料：南瓜、酸奶、红萝卜、青苹果

制法：将南瓜洗净并切成小块，放进蒸锅中蒸熟，取下瓜肉待用；将青苹果洗净去皮去核后，将其和红萝卜一起切成小块；在果汁机里放入南瓜、酸奶、苹果、红萝卜，以高转速打匀后放进冰箱冷藏室即可。

巧克力奶茶

原料：红茶、奶粉、巧克力酱、冰块、白糖、鲜奶油、彩色碎巧克力

制法：将所有原料都倒入杯子中，加入白糖后盖上盖子摇匀；表面挤上适量鲜奶油，撒上彩色碎巧克力装饰即成。

柠檬茶冻

原料：红茶、细砂糖、果冻粉、柠檬

制法：将细砂糖和果冻粉混合拌匀；将水煮沸泡开红茶，倒入步骤1的混合物中；拌入柠檬汁后一并倒入浅盘容器中，放入冰箱冷藏凝结；将凝结的茶冻切成方形块，放入玻璃杯中，依个人喜好加入蜂蜜等即可食用。