乖乖网 3—6岁

适合孩子吃的美味冷饮制作方法大全

2015-08-25 17:11:25 出处:乖乖网 标签: 幼儿饮食 儿童饮食

夏天到了,怎样制作适合孩子们吃的有营养的美味冷饮呢? 一起来看看!

适合孩子吃的美味冷饮制作方法大全

多彩水果冰沙

原料:大西米、哈密瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、菠萝等。

制法:大两米经水烧煮发开、冷却,放人糖水中,入冰箱待用。所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。

用玻璃水果深盆一个,将大西米、水果丁沥干水分,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。再在上面盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。

红豆冰山

原料:冰块,炼乳,水果什锦,红豆,白糖

制法:先将红豆与水按照5:1的比例放在焖锅中2个小时,红豆煮熟到欲烂不烂的时候,在锅中依照个人口味加入白糖,用微火加热至没有多余水分时取出备用,再将冰放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰,装满于玻璃碗中,做好的红豆充分覆于刨冰上面并加入炼乳。

最后放上一勺水果什锦,最顶层放上一个樱桃或草莓,会更完美。

花生酱冰淇淋

原料:牛奶一袋,花生酱一匙,砂糖一匙。

制法:将花生酱放入锅中,加砂糖拌匀;把少许牛奶放入锅中与加糖的花生酱调匀,然后边加牛奶边调和,直至将牛奶全部加入;将锅置于文火上煮,随煮随拌匀,煮沸后晾凉,放入冰箱冷冻即可。

咖啡冰激凌

原料:奶粉100g,甜炼乳100g,奶油75g,鸡蛋2个,砂糖125g,咖啡25g。

制法:把砂糖放入鸡蛋中搅打;咖啡放进水中,加热煮沸后用纱布过滤;将奶粉、甜炼乳放入咖啡溶液中,加热溶解直至煮沸;将煮沸后的奶粉、炼乳、咖啡逐渐加入糖和鸡蛋液中,一起搅打;放入锅中微微加热,使温度保持在70℃~75℃;不断搅拌,使温度逐渐下降直至润滑有一定稠度为止,放入冰箱中冻结,冻结时应不断搅拌,使冰激凌的浓度逐渐变稠,体积比原来增加30%~50%,冻结后即可食用。

冰糖银耳汤

原料:银耳150g(发好),冰糖200g,青梅、山楂糕各5g,糖桂花适量。

制法:将银耳洗净;将青梅、山楂糕切成菱形片;将银耳放入锅中,加水烧开,再改用文火将银耳煨成浓稠汁;将冰糖放入另一锅中加水烧开,加入糖桂花,然后将糖水加入银耳汁中;将青梅、山楂糕片撒入银耳汁中煮沸,晾凉放入冰箱冷藏格中,凉后食用更有味道。

冰冻红枣泥

原料:干红枣50%,白糖适量。

制法:红枣用清水漂洗,用水浸泡1小时,捞入锅中,加水煮软。去皮核捣烂。取枣泥与汁待用。将糖加入枣泥内,边煮边搅,煮稠后离火冷却。盛入容器中放冰箱冷藏即可。

南瓜酸奶冻

原料:南瓜、酸奶、红萝卜、青苹果

制法:将南瓜洗净并切成小块,放进蒸锅中蒸熟,取下瓜肉待用;将青苹果洗净去皮去核后,将其和红萝卜一起切成小块;在果汁机里放入南瓜、酸奶、苹果、红萝卜,以高转速打匀后放进冰箱冷藏室即可。

巧克力奶茶

原料:红茶、奶粉、巧克力酱、冰块、白糖、鲜奶油、彩色碎巧克力

制法:将所有原料都倒入杯子中,加入白糖后盖上盖子摇匀;表面挤上适量鲜奶油,撒上彩色碎巧克力装饰即成。

柠檬茶冻

原料:红茶、细砂糖、果冻粉、柠檬

制法:将细砂糖和果冻粉混合拌匀;将水煮沸泡开红茶,倒入步骤1的混合物中;拌入柠檬汁后一并倒入浅盘容器中,放入冰箱冷藏凝结;将凝结的茶冻切成方形块,放入玻璃杯中,依个人喜好加入蜂蜜等即可食用。 

情感口述
相关推荐
推荐专题
电脑版 百科 问答 专题 地图 归档
返回
首页