芦笋，提高宝宝身体免疫力

芦笋——蔬菜之王，能提高宝宝身体免疫力。鲜嫩的芦笋面、芦笋泥、芦笋奶酪，各式组合，营养升级，口味更诱人。

芦笋蘑菇饭团10个月+

原料：芦笋、蘑菇、大米、豆苗

做法：1大米淘洗干净，上锅蒸熟。2芦笋、蘑菇洗净，切丁。3油入锅中，放入芦笋丁和蘑菇丁煸炒一会儿，放入少量温水，煮熟，煮软，淋干，备用。4用磨具将米饭压制成两个圆形，米饭中间放入煮好的芦笋蘑菇丁，最后在饭团顶端装饰少量豆苗。

芦笋土豆泥10个月+

原料：芦笋、土豆、虾

做法：1将芦笋、土豆洗净，土豆去皮，切成小块。2将煮熟的芦笋和土豆放入料理机内，加少量水，煮熟再打烂成泥。3取出芦笋土豆泥，盛入碗中。4再将虾去壳，煮熟，放在泥上即可。

自制芦笋奶酪12个月+

原料：牛奶、芦笋、柠檬、酵母、草莓

做法：1牛奶入锅中，煮沸后关火，加入酵母和柠檬汁搅拌均匀。当牛奶变成豆腐渣后，开小火让牛奶和柠檬汁再反应一会儿，直至奶渣下有清澈的黄绿色乳清出现，关火。2取一个大碗，放入_块能把边缘溢出豌边的双层纱布。将煮好的奶汁全部倒入纱布中，把纱布拎起来，包住奶酪，将纱布包挂30分钟左右，沥干乳清，奶酪制成。3芦笋煮熟，插入制好的奶酪中间。草莓去蒂，切丁放在奶酪上面，提升口感。

凉皮时蔬卷12个月+

原料：凉皮、芦笋、黄瓜、红椒、豆苗、西红柿、苹果、苹果醋

做法：1市场上买回来的新鲜凉皮切条，备用。2芦笋、黄瓜、红椒、豆苗洗净，切条。焯烫芦笋，备用。3凉皮条一圈一圈地包住准备好的蔬菜条。4西红柿、苹果、黄瓜洗净，切丁，放入少量苹果醋，作蘸料用。

芦笋南瓜面10个月+

原料：面条、芦笋、南瓜

做法：1芦笋洗净，切成薄片。南瓜洗净，去皮，切块，备用。2南瓜上锅蒸熟，捣烂。3水入锅中，放入面条，煮至八成熟时，放入芦笋。全部煮熟时，锅里留少量水，放入捣烂的南瓜，再搅拌均匀，稍微加热一会儿，即可出锅。

白芦笋酸奶杏仁饮12个月+

原料：白芦笋、酸奶、西瓜汁、杏仁片、奶油、低筋面粉、鸡蛋

杏仁片做法：1鸡蛋取清。加入奶油搅拌均匀。2再筛入低筋面粉和杏仁片，搅拌均匀。3用勺子把搅拌好的面糊放入烤盘上，放入烤箱。4上火170℃，下火150℃，烤20分钟，杏仁片即可烤成。

饮品做法：1白芦笋洗净，切丁煮熟。2取一半煮熟的白芦笋，淋干，放入料理机内打成泥，与适量酸奶搅拌均匀。3取一个杯子，在杯子底部放入混合后的酸奶，在上面洒上少量西瓜汁。4在杯子里加入剩下的熟芦笋块，再放入烤熟的杏仁片即可。

芦笋面包卷10个月+

原料：三文鱼、芦笋、吐司

做法：1三文鱼切成薄片，芦笋洗净，上锅蒸熟，备用。2将蒸熟的三文鱼和芦笋放在吐司上，紧紧地卷成卷，再切成小段即可。