夏季天气炎热,很多孩子会因为高温天气提不起食欲来,这时多做一些开胃清爽的甜品给他们吃是很有必要的。而且这个季节水果也很丰富,做起甜品来很方便。营养丰富、颜色鲜艳、味道甜美的甜品往桌上一放,宝宝们会乖乖坐到桌前哟!
蓝莓山药
用料:
铁棍山药.......2根
蓝莓酱、牛奶....各适量
盐..........少许
做法:
1.山药洗净、蒸熟,晾凉后扒皮,用勺子压成泥。
2.加入盐和牛奶拌匀,用饼干模具压出花形。
3.在蓝莓酱中加入适量凉开水调匀,浇在山药泥上即成。
牛奶草莓西米露
用料:
西米........100克
草莓........160克
牛奶........400克
蜂蜜.........1勺
做法:
1.锅中坐水烧开,将西米放入沸水中,煮至米粒透明,关火焖10分钟。
2.在焖好的西米中加入牛奶混合均匀,放入冰箱冷藏半小时左右。
3.草莓切成小块,放入吸足牛奶后颗粒饱满、晶莹剔透的西米露中拌匀,加入蜂蜜,即可。
桃子曲奇甜品
用料:
黄桃罐头..............1罐(实用果肉4块)
巧克力曲奇饼干...............4块
奶油....................60克
冰糖、蜂蜜、新鲜薄荷叶..........各适量
做法:
1将黄桃罐头打开,取果肉切成小片。
2.曲奇饼干装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状。
3.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。
4.将曲奇颗粒铺在碗底,盖上一层打发的奶油,再放上一层黄桃薄片,如此叠放重复两次,最后在黄桃块上撒入冰糖,浇上蜂蜜,点缀上薄荷叶即可。