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让挑食儿童爱上蔬菜,看网友是怎么做的

2015-07-17 17:03:14 出处:乖乖网 标签: 宝宝挑食 儿童饮食 小孩挑食

不爱吃青菜,恐怕是大多数小朋友的“通病”。美国《医药日报》总结了七种方法,“让挑食儿童爱上蔬菜”。

让挑食儿童爱上蔬菜,看网友是怎么做的

让孩子爱上青菜有妙招

1. 一餐中多菜少肉

研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣。

2. 让蔬菜更有趣

研究发现,给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称,比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”,或做点食物造型,可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。

3. 别一味强调好处

在食物方面,孩子最关心的是味道,饥饿和营养都无关紧要。研究发现,让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

4. 品味彩虹蔬菜

大量心理学研究发现,不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜,帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如,甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。

5. 遵循“一口规则”

习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加,让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时,家长应态度坚定,不跟孩子讨价还价。

6. 利用小伙伴的影响力

尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样,但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时,在小朋友的影响下,孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

7. 荤素搭配

将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现,甘蓝与奶油奶酪搭配之后,孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。

孩子不爱吃蔬菜,看网友是怎么做的

@天天蓝:我家孩子不爱吃胡萝卜,我就把胡萝卜“藏起来”。经常在肉丸、饺子馅、包子馅、馅饼馅里添加少量胡萝卜,还给孩子设计了一种面粉加鸡蛋、胡萝卜细丝、西葫芦细丝做的 “红绿丝煎饼”,结果孩子吃得津津有味。

@森森妈妈:带着孩子逛超市,去五颜六色的蔬菜区,让孩子自己挑选,宝宝会很兴奋容易产生自豪感,吃起菜来也就感到格外香啦!

@齐齐妈:吃饭时,一开始不要急于先给宝宝吃鱼吃肉,可趁着宝宝饥饿、胃口好时,先让宝宝吃蔬菜。常言道,饥不择食,这时吃蔬菜宝宝会觉得味道特别好,很喜欢吃。以后,他就习惯吃蔬菜了。

@小情人:我都是把青菜切碎混到粥里面一起煮给宝宝吃的,所以宝宝都会直接吃掉的,慢慢宝宝就会喜欢上吃青菜。

情感口述
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