脾虚肝旺型
宝宝症状
主要症状有入夜啼哭,哭声无力,烦躁叫扰,辗转不安,胃口不佳,肚腹膨大,面黄发稀,夜间睡时出汗,大便色清。舌质淡红,苔薄白。
症因 宝宝脏腑娇嫩,不耐寒热,外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。
食疗原理:清肝健脾。
木耳山药
原料:山药、黑木耳、青红柿子椒、花椒、大蒜、葱、干淀粉、盐、蚝油制作:
1、山药洗净、去皮,切成滚刀块。
2、将山药裹上干淀粉,在油里炸至淡金黄色,捞出。
3、将青红柿子椒切丝。
4、在锅里稍微留一点油,煸香花椒、大蒜片,放入泡好的黑木耳,加水和蚝油、盐,待油滚后放入柿子椒丝,加一点水淀粉。
5、放入山药,翻炒,装盘
水果山药
原料:山药500克,鸭梨、苹果、橘子、圣女果、猕猴桃等适量制作:
1、将山药洗净、去皮、切段,用沸水焯一下,捞出过凉置入碗内。
2、将苹果、梨、猕猴桃等水果切小丁。
3、起锅放入清水和冰糖,等冰糖化开后勾芡,放入水果丁、桂花酱翻炒片刻,倒入圣女果即可出锅。
4、倒在山药上即可食用。