宝宝的花样面食

机器猫铜锣烧（8个月大的宝宝）

这个让小朋友一见倾心的机器猫铜锣烧其实做起来很简单，妈妈们只要掌握以下几个要领就一定能够做好。

材料：鸡蛋两个、细砂糖100克、低筋面粉120克、融化黄油10克、清水约45毫升

烹饪用具：平底不粘锅 烹饪时间：半小时（除冷藏时间）

DIY

1.鸡蛋加糖打匀；加入过筛的低筋面粉，搅打均匀。

2.加入融化的黄油拌匀，面糊放入冰箱冷藏30分钟。

3.取出冷藏的面糊，分次加入清水，调整面糊稠度，调整到光滑、滴落的痕迹会很快消失即可。

4.取一个光滑的不粘平底锅（不抹油，因为抹油容易造成饼面颜色深浅不均），预热，转小火，舀一勺面糊倒入锅中心。当面饼表面出现小孔，就可翻面。

5.翻面再煎30秒左右即可。

6.隔热水融化一些巧克力，装入裱花袋，前端剪个小口子，把巧克力液挤在铜锣烧上画出机器猫的图案。

南瓜螃蟹花卷（7个月大的宝宝）

给宝宝制作食物的第一要素就是健康，即便想赋予菜品一定的色彩，也要使用相应食材的天然颜色。这个颜色艳丽，动态十足的小螃蟹花卷能瞬间捕获宝宝的心。

食材：面粉150克、南瓜150克、即发酵母2克、水60毫升、红豆几颗

烹饪用具：蒸锅 烹饪时间：1个小时（除面团发酵时间）

DIY

·将南瓜去皮切片，上蒸锅大火蒸至软烂；蒸熟后压制成南瓜泥，并自然冷却。

·将南瓜泥和酵母放入面粉中，分次加水，用筷子搅拌成面絮并揉成光滑的面团。

·揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。

·案板上撒适量面粉，将面团揉匀，分成大小均匀的剂子。

·取其中一个剂子揉匀后擀制成牛舌状，准备做小螃蟹的外壳。

·另取一个剂子分成四等份并搓成长条状，做成小螃蟹的腿。

·将面粉条分别放在面饼上，将面饼上端向下折。

·面饼下端向上折，完全包裹住螃蟹腿。

·将螃蟹翻转过来，摆好造型并剪出蟹钳；用红豆装饰，点缀眼睛。

·将花卷放入蒸锅或者笼屉内20分钟，进行二次发酵。

·冷水入蒸屉，大火烧开后中小火蒸12分钟左右。