Tips:
1、如果宝宝不爱吃胡萝卜和青椒,也可以考虑尝试其他清脆些的菜替代,如芦笋。或是多添加几种类型的蘑菇。
2、奶酪如果不知道用什么类型的好,可以去超市购买最普通的片装奶酪,撕成3×3厘米里面的方块即可。
3、不怕热量高的爸妈也可以将橄榄油替换成黄油。
日本豆腐魔芋咖喱
用料:洋葱、土豆、胡萝卜、苹果、盒装咖喱映、日本豆腐、魔芋块
做法:锅中放入油,中火加入切好的洋葱块炒至金黄色,随后加入土豆块、胡萝卜块,翻炒2~3分钟。待土豆也变成黄色后按配菜的比例加入咖喱块,翻炒20~30秒。加入适量水焖煮。苹果磨成泥,待其他配料焖煮10分钟后加入,随后加入切好的日本豆腐块和魔芋块,继续焖煮8~10分钟即可。
Tips:
1、爸妈们在超市买咖喱块时务必看好其盒身背后的配料,有些咖喱块并不是纯素的。
2、咖哩块、配料以及水的比例在咖喱块的盒身上会有大概的介绍。
3、除了配饭,咖喱配粗乌冬面也一样美味!在大型超市的进口食品或面食专区都可以买到。