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宝宝可以吃年糕吗 孩子多大能吃年糕

2016-11-22 15:37:01 出处:乖乖网 标签: 婴幼儿饮食 幼儿饮食

肉丝炒年糕

食材:水磨年糕、精瘦肉韭黄、鸡精白糖生油热猪油

做法

1、将水磨年糕切片,浸泡在水中;

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2、精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;

3、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分钟,再改中焖2-3分钟。

4、 开盖加入适量的生油,将年糕及菜搅匀出锅,加上一勺猪油即可。

白菜肉丝炒年糕

原料:上海年糕一条半400克红萝卜一小截30克猪肉150克白菜4片葱两颗姜丝少许酱油料酒生粉胡椒粉

做法:

1、年糕切成小片,放水里浸泡备用,防止粘连。

2、猪肉切丝,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉拌匀。

3、红萝卜切成片,白菜切成小块。葱切段。

4、把油烧热后,爆香蒜头,放肉丝炒到7成熟盛起来。

5、锅里倒点油把姜丝爆香后,先把红萝卜放下炒两下,然后下白菜梗,接着把年糕捞起放进同炒,因为年糕很容易粘锅,这时一定不能偷懒,要不停的翻炒。途中还要时不时溜点水。年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒,接着把炒过的肉丝也放进同炒。等年糕变软后,下盐和一点酱油,拌匀后即可上碟。

宝宝吃年糕的注意事项

吃年糕是春节的传统,由于年糕是糯米做的,粘性很大,大点的孩子吃年糕都会不小心卡住,真的想给宝宝吃年糕的话,记得要把年糕切成几小块食用,让其慢慢咬吃,不要太急或太快,不要让宝宝边玩边吃。家长们在宝宝吃年糕时,需要“多个心眼”。

喂养宝宝吃年糕要教育宝宝安静的吃,不要大哭或大笑,不要边吃边玩耍,这些都需要家长的正确引导,否则很容易导致食物进入呼吸道。

情感口述
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