小儿冬季吃水果 试试这些花样吃法

推荐食谱2：蒸苹果——止泻助消化

做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后即可食用。

苹果蒸着吃，其中的果胶蒸过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

3.烤着吃

蒸着煮着吃腻了，还可以烤着吃。

推荐食谱：奶酱烤水果

做法：准备蛋黄2个、细砂糖25克、鲜奶油50克、香蕉2根、新奇士橙1个；将蛋黄加10克细砂糖打发至变白；鲜奶油加15克细砂糖隔冰打至五分发，加入打好的蛋黄中混合均匀；新奇士橙、香蕉去皮切片，摆放到烤盘中；淋上蛋黄酱，烤箱预热220度，烤15分钟即可。

橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高，具有软化和保护血管，降低胆固醇和血脂的作用，对皮肤干燥也很有效，同时还能抗氧化、强化免疫系统、抑制肿瘤细胞生长。

4.水果汤圆/面条

做法：将草莓、枇杷、青枣、黑布林等洗净，用搅拌机打成汁；将糯米粉倒入各果汁中，搅拌均匀，用手搓成小小元宵；锅内放水烧沸，放入元宵，煮沸后，开中火煮至元宵漂浮在水面即可。

用同样的方式，将糯米粉换成面粉，就可以做成水果面条。用不同颜色的水果分别和面，还能做彩色汤圆和彩色面条。