12个月以上宝宝的郊游食谱

小猪豆沙包

材料

面粉250克、温水135克、豆沙馅适量、即发干酵母3克、细砂糖5克、绿豆适量

做法

1 将面粉和5克糖放入盆中拌匀，酵母粉用30℃左右的温水溶化拌匀，缓缓倒入面盆中，用手揉成光滑的面团。

2 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大小，将发好的面团取出，揉压排出面团内气体后再次将面团揉匀。

3 将揉好的面搓成长条，再切割成等份的小剂子，搓圆后擀成圆形，放上豆沙馅，捏紧收口处。

4 用绿豆装饰上小猪眼睛，取一个小圆片按在小猪鼻子处，用筷子戳两个洞代替鼻孔，再剪两块三角形的小面片当作小猪的耳朵。

5 蒸锅里倒入凉水，将豆沙包放在刷了少许油的蒸笼上，盖上锅盖醒发30分钟，直到面坯明显变大。

6 大火将水煮开，上汽后蒸15分钟后关火，不要揭锅盖，静置5分钟后再揭开锅盖取出豆沙包即可。

乖乖小贴士

豆沙馅最好自己做，将红豆浸泡一夜后添加约红豆一倍的清水，将红豆煮烂，加入白糖，拌至汤汁收干，红豆软烂即可。

适合12个月以上的宝宝

小蜜蜂饭团

材料

米饭半碗、水煮鸡蛋1个、海苔一片、青豆2粒、胡萝卜1片

做法

1 用将米饭、水煮蛋蛋黄、盐混合拌匀，分别包保鲜膜捏成图中的头和身体，海苔裁好包住头部顶端的1/3，剩下的切成条卷住身体，再分别包保鲜膜固定。

2 海苔剪出眼睛和嘴巴的形状，水煮蛋蛋白切成椭圆形的翅膀，青豆插2根意面条做触角，煮过的胡萝卜用吸管摁出脸颊。

3 把饭团装进便当，触角的意面条插进头顶，其他脸部配件蘸少许温水贴好。

4 翅膀也插意面条和身体穿起来固定，完成。