多大的宝宝可以吃蟹肉？

如何挑选新鲜的螃蟹

蟹壳的背甲呈青灰色，有活力，四处乱爬的为健壮的优质蟹。

用手掂掂分量，手感越沉的蟹，肉质越好。

拉拉蟹腿，有弹性，关节内侧呈透明状的为新鲜的蟹。

新鲜螃蟹带回家，要反复的冲洗、刷净，然后放在蒸笼里或水锅中蒸透煮熟，以蒸为最好，可以减少水溶性维生素的损失，而且要现蒸现吃。熟螃蟹放置时间最好不要超过4小时，更不要过夜，因为存放的熟螃蟹极易被细菌污染，如果非得要吃的话，必须回锅再重新煮熟蒸透。禁忌给宝宝食用生螃蟹。

还有，给宝宝剔蟹肉时一定要注意清除掉螃蟹的腮部和内脏，因为其中含有毒性物质和大量的细菌，误食会引起中毒的现象。

螃蟹食物相克表

螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃

螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃

螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒