对宝宝健康很重要的4种营养素(第4页)_幼儿饮食

宝宝不长个、走路晚，人们最容易想到的是宝宝缺钙了。更把儿童佝偻病归因于缺钙。实际上，补钙并没有补维生素D重要。因为只有维生素D足够了，才能保证钙的吸收，否则即使吃再多的钙，身体吸收不了，骨骼发育还是会受到影响。

缺乏信号

婴幼儿是发生维生素D缺乏的高危人群之一，婴幼儿生长旺盛，对维生素D的需要量较高，尤其需要注重维生素D的补充。一旦宝宝出现多汗、睡不踏实、烦躁不安、枕秃、出牙晚等症状，应考虑维生素D缺乏的可能性。

哪种宝宝容易缺

一般来说，无论成人或者儿童，在正午时分去太阳下暴晒的情况较少，过强的紫外线也有损于皮肤健康，因此通过日照获取维生素D比较受限。因此，户外活动不足的2岁以下宝宝，需要补充维生素D，尤其是在冬季。纯母乳喂养的宝宝因母乳中维生素D不足，也需要补充维生素D。

补充方法

建议多带宝宝到户外晒太阳，尤其正午时分阳光中的波长能够更有效地转化为维生素D，但是，妈妈要记住，隔着玻璃晒太阳是是无效的。

一般情况下，预防剂量的维生素D补充量为每天400国际单位。若宝宝身高生长不理想、强化食品摄入不足等，根据需要适当增加补充量。

在天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高，除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。此外，牛奶、鸡蛋、香菇、虾等食材中也富含维生素D。

温馨提示

由于维生素D是脂溶性的，因此，烹饪时必须用油，炒炖皆可。推荐每天喝牛奶400~600毫升；香菇炒鸡蛋、油闷大虾、香煎三文鱼，等等，都是既美味又能食补维生素D的好食谱。

从理论上讲，只要做到膳食平衡，人们就能得到一天所需要的维生素，无需额外补充。但在实际生活中，由于受食物供应、食品加工、烹调方法、饮食习惯等因素的影响，难以做到膳食平衡，从而或多或少地引起某些维生素的不足。因此，在实际生活中，人们仍需要补充少量的多种维生素。

维生素与健康密切，食物补充很重要，但是，需要提醒家长的是，临床上维生素补充剂主要用于补充维生素缺乏症及特殊需要，也可作为某些疾病的辅助用药，但不应把维生素视为营养品而不加限制地使用，过量服用维生素会引起不良反应，甚至中毒，给宝宝药物补充时需要医生指导下进行。