适合宝宝夏天吃的凉拌菜

牛油果蔬菜沙拉

适合18个月以上的宝宝

材料：牛油果半个、鸡蛋一个、小番茄10个、西兰花一小朵、橄榄油1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1/2汤匙

做法：

1 鸡蛋煮熟后切开，牛油果切片，小番茄对半切开，西兰花焯熟后切成小朵。

2 将所有食材混合。

3 加入柠檬汁、橄榄油、盐、糖拌匀即可。

小贴士：牛油果要放软一些再给宝宝食用，切的时候用刀先切到核，然后旋转一下即可切开。

凉拌鸡丝

适合18个月以上的宝宝

材料：鸡胸肉200克、黄瓜半根、胡萝卜一根、芝麻香油1汤匙、儿童有机酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、糖少许

做法：

1 准备所需材料。

2 将黄瓜和胡萝卜洗净后切丝。

3 胡萝卜丝放入沸水中煮熟后捞出。

4 鸡肉洗净后放入锅中，加水、葱、姜煮30分钟。

5 鸡肉煮熟后捞出放凉。

6 将鸡肉撕成鸡丝，加黄瓜丝、胡萝卜丝混合。

7 加芝麻香油、儿童有机酱油、醋、盐、糖拌匀即可。

小贴士：还可以用鸡腿肉来做，口感更嫩。