宝宝能吃玉米中的小粒粒吗

玉米中的“小粒粒”：你不能忽视的营养小能手

不少人啃玉米的时候都是特别大口，但细心的人应该会发现，总会在玉米棒上留下许多淡黄色的颗粒，它们的营养价值如何呢？这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽，可以说它是玉米的精华。与玉米籽粒比较，玉米胚芽的营养更为丰富。玉米籽粒主要是淀粉，还有部分膳食纤维，而玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质，其中蛋白质含量在15%左右，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸），另外还有8%左右的膳食纤维。

另外，玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库，其含量均远高于玉米籽粒，而这两种物质都是非常好的抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。所以大家在啃玉米时应小口慢啃，最好不要吃得太快，要尽可能啃干净。另外，玉米嚼不碎也会不利于消化，引起肠胃不适。

给孩子吃玉米 安全你考虑了吗

我们刚刚说了那么多关于玉米的营养价值以及对孩子成长的好处，但是，小编可要提醒各位爸爸妈妈，玉米虽然营养丰富，但是给孩子吃的时候也要注意安全性。尤其是对大一些的宝宝而言。对于3岁以下的孩子，我们可以用料理机给孩子的玉米糊或者玉米粥食用，但是3岁以上虽然可以自己啃玉米，也要注意不要让孩子发生卡喉的危险哦。