如何预防宝宝维生素A中毒

那么维生素A到底是容易缺乏还是更容易中毒呢？我们该怎么办？

吃对饭

维生素A的食物来源丰富而广泛，动物性食物以及黄红色蔬果薯类都能提供，特别是动物肝脏，更是天然的维生素A丸（ug/100g）：鸡肝2867～10414，鸭肝1040～4675，鹅肝6100，猪肝4972，牛肝20220。其他动物性食物也很可观，如鸡心（910ug/100g），虹鳟（206ug/100g），黄鳝（50ug/100g）等。奶制品和瘦肉中的维生素A含量介于10～100ug/100g不等。饮食偏素，还很少吃深色菜果，长此以往会造成维生素A缺乏，在哺乳期尤为严重。而经常大量吃动物内脏则可能造成过量。看看合适的吃法吧。

查一查

有些医院已经开展了血清维生素A浓度检测，通过这项检测，确定维生素A是否缺乏是没问题的。不过，鉴于慢性维生素A中毒时血清维生素A的浓度并不会显著增高，所以，要解答是否维生素A摄入过多，目前主要依靠膳食摄入量的评估，带上你所有的膳食补充剂说明书和三天带量的饮食记录去医院的营养科挂号吧。

乳母和婴儿适当补充

有维生素A的计量单位有两种，1IU=0.3ug，膳食补充剂标注往往采用IU的单位。

伊可新配方的含量是两档，1500IU/粒（450ug）与2000IU/粒（600ug）。纯母乳喂养，还没有添加肝泥等富含维生素A的辅食前，即便每天都给宝宝一颗含有450ug维生素A的伊可新，也不至于过量中毒。而完全不补充，仅靠母乳和体内储备，则要冒缺乏的风险。

孕产妇多维元素片基于推荐摄入量设计，一般含有4000IU～5000IU（1200ug～1500ug）/d维生素A，这个剂量可以补足哺乳期的需要，即便饮食上偶有亏欠，也能预防维生素A缺乏了。当然，如果近期确实经常大量摄取富含维生素A的动物肝脏，则可选择不含维生素A的配方。