宝宝缺乏维生素Bl怎么办

阿丽2岁了，添加小儿饭后特别爱吃白米饭，一家人都很高兴。妈咪常买来最精制的稻米，淘米时又搓又冲好几遍，生怕宝宝吃得不够精细。可是，几个月过去，怎么阿丽有点浮肿了呢？

妈咪赶快带阿丽到医院看病。医生说：阿丽是维生素Bl缺乏所致。只要改变烹调习惯，配合均衡饮食、口服维生素Bl，阿丽的浮肿很快就会消失的。

PartA宝宝维生素Bl缺乏症很常见

1.维生素Bl缺乏症又称脚气病。

2.多见于以大米为主食的地区；任何年龄均可发病，但小宝宝是本病的高发群体和高危对象。

3.当身体缺乏维生素Bl时，热能代谢不完全，会产生丙酮酸等酸性物质，进而损伤大脑、神经和心脏等器官，由此出现的一系列症状，总称为“脚气病”。

PartB维生素Bl的来源

1.维生素Bl为水溶性，在人体内除肠内细菌可合成一部分外，人体自身不能合成维生素Bl。

2.维生素Bl主要来源于食物，在谷类、坚果、动物内脏、蛋类及酵母中含量丰富。母乳中含量较少。

3.维生素Bl多存于谷类外胚层(糠、麸)中，故精制时易丢失，洗米过度可致损失，煮饭加碱时也会遭破坏。

PartC宝宝维生素Bl缺乏症的病因

1.摄入不足当乳母及膳食中缺乏维生素Bl，婴儿即可患病；长期食用精制米、面；洗米、煮饭、煮菜过程中维生素Bl丧失、破坏；某些鱼类、贝类含有破坏维生素Bl的酶，长期喜食生鱼、贝类者易患本病。

2.吸收障碍慢性消化紊乱、长期腹泻等引起吸收障碍，导致维生素Bl缺乏。

3.需要量增加小儿生长发育迅速，维生素Bl需要量相对较多，若饮食不均衡，则容易引起维生素Bl缺乏。