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有利于小儿健康生长的营养食谱

4、“热性感冒宝宝”食谱

薄荷牛蒡子粥

倘若宝宝在感冒初期的症状为:痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有粘稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快,一般是热性感冒。这时,你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥”。

人,饮食,生活方式,12到17个月,室内_503848289_Hispanic mother feeding toddler_创意图片_Getty Images China

材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

做法:先将牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子,留下汁水备用。将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷,在粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮5分钟即可。

营养美食推荐:

肝泥粥

材料: 鸡肝20g,米20g,水1.5杯

做法: 鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状。米加水加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。

小鱼蛋花粥

材料: 白饭1/2碗,水1杯,吻仔鱼10g,蛋黄1/2个

做法: 将白饭与水放入小锅煮烂。取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。

鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

原料: 大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。

做法: 将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

情感口述
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