三、维生素好,抵抗力高
冬季如果雨雪少空气燥,宝宝很容易患上感冒等疾病,妈妈可以多给宝宝吃一些富含维生素的食物。维生素A能增强人体的耐寒力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用;维生素D能促进钙的吸收。苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择。
四、膳食纤维,便秘走开
冬天宝宝运动少,较易出现大便干燥的问题,因此应注意膳食纤维的补充。
五、生冷食品,宝宝莫碰
注意让宝宝少食生、冷食品,以免刺激肠胃,造成腹痛、腹泻,脾胃虚寒的孩子尤要注意。冬季应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。另外,建议妈妈们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等健康的烹调方式。
六、 宝宝娇嫩,补品慎用
有的妈妈认为宝宝冬季气虚体寒,应当多多进补,其实如果补品食用不当,不仅会使宝宝食欲下降,还可能引发肠胃问题,甚至出现性早熟的现象,因此一定要注意慎用补品。
七、营养齐全,搭配合理
宝宝膳食应包括以下五类食物:1、粮谷类及薯类食品。2、乳类食品。3、鱼肉禽蛋及豆类食品。4、蔬菜水果类食品。5、油糖盐等调味品及零食。其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4~1:1:5,此外应在各类食物中,不同的食物轮流使用,使膳食多样化,从而发挥出各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的。
八、注意卫生,健康饮食
幼儿抵抗力差,容易感染,因此对幼儿的饮食卫生应特别注意。餐前便后要洗手,水果要洗净才吃,动物性食品应彻底煮熟煮透。冬天寒冷,宝宝不喜欢碰水,妈妈们应注意从小培养宝宝良好的卫生习惯。
营养师特别提示:宝宝饮食要做到多样、均衡、适量。尽量以季节性和本地域食品为主,如此既有营养,还可减少过敏的发生。另外冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如羹糊类菜肴等。