我们经常这样形容秋天——秋高气爽,阳光明媚,秋天也是个收获的季节,更多蔬菜、水果都会成熟,宝宝的食物选择会非常多样化;但是秋季的空气比较干燥,气温也逐渐降低,湿度逐渐减少,天气忽冷忽热,变化急剧,宝宝很容易生病。除了做好疾病预防工作外,加强营养、合理安排饮食对宝宝的成长和防病也是非常重要的。
少吃寒凉食物
夏季为了解暑,西瓜、葡萄、香瓜一定没有少给宝宝吃吧,这些解暑食物都是偏寒性的,到立秋后就要少给宝宝吃了。冷饮等冰冷的食物更是不要吃,以防刺激肠胃引起宝宝胃不舒服和腹泻发生。
多多补水防秋燥
秋季干燥应给宝宝多多补充水分,多喝温开水,每天补充一杯菜汤、果汁及豆浆、牛奶等温性的汤水,适当食用一些多汁水的蔬菜水果,例如柚子、甘蔗、香蕉、柿子、冬瓜、银耳、莲藕、百合、荸荠和山药等,以润肺生津,防止口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。
饮食制作有讲究
宝宝秋季饮食的烹饪应以蒸、煮、炖、煨、炒为主,口味宜清淡,多补充一些汤水。具体制作上要求切碎、煮烂后再给宝宝食用,原材料需要剔骨、去刺、去核,坚硬的食物先研碎后再调成糊状或者先煮烂后再食用,以免宝宝遭受梗塞、呛咳的伤害。宝宝吃饭时要注意细嚼慢咽,这样既能帮助食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过多咀嚼吸收食物、水分,以及利用纤维食物保持肠道水分、防治秋干肠燥。
饮食卫生要注意
要少给宝宝吃生冷食物,不吃隔夜饭菜,半成品和熟食应充分蒸透烧熟后再食用。宝宝的餐具要定期消毒,让宝宝知道饭前便后要洗手,而且照顾宝宝的人也要做到这一点。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少宝宝疾病的发生,保证宝宝健康成长。
不同年龄的饮食区别对待
从几个月的孩子到几岁的孩子,他们对营养素的需求不同,消化功能也是不一样的。对于3岁以下的小宝宝除了适当增加肉类、鸡蛋、豆制品和瓜果蔬菜以外还需要增加牛奶的摄入量,因为牛奶含水分较多,在补充其中的蛋白质、氨基酸、磷、钙和不饱和脂肪酸等多种宝宝需要的营养物质的同时,还能补充水分,非常适合宝宝秋季饮用;对于4岁以上的宝宝,秋天食物选择的种类就更加多了,包括谷物(包括米制品和小麦制品)、牛肉、鸡肉、猪肝、海鱼、海虾、蛋类、豆类、豆制品以及新鲜的蔬菜水果、牛奶等。