什么时候开始教宝宝用筷子？

现在有很多父母认为，幼儿应从小养成使用筷子的习惯，而且越早越好，有助于孩子的智力发育。而有些妈妈爸爸发出这样的疑问：孩子2岁了还不会用筷子，是不是太笨了?让我们一起来看一看吧！

宝宝学用筷 动手又动脑

有人发现，东方人的智商高于西方人的一个重要原因就是使用筷子。用筷子时手指的灵活运动对大脑的智力开发很有好处。在我国，更是无法更改使用筷子进餐的传统。

心急的爸爸妈妈总是希望孩子能够很快掌握很多生活技能，早日表现出不同寻常的聪明能干。现在有很多父母认为，幼儿应从小养成使用筷子的习惯，而且越早越好，有助于孩子的智力发育。而有些妈妈爸爸发出这样的疑问：孩子2岁了还不会用筷子，是不是太笨了? 

是事实上，1岁半的宝宝就对独自进餐感兴趣，到了2岁就能基本掌握小勺的用法。随着手指灵活性的增加，3岁的宝宝就可以学习用筷子进餐了。筷子的使用较为复杂，即便是成人现学也要费一番功夫。太小的孩子大脑发育不完善，不适合用筷子，而且过早过激的教育会挫伤孩子吃饭的积极性。 

一般说来，孩子使用筷子从3岁左右开始，循序渐进。对年龄太小的孩子，不妨为他准备一套包含汤匙、叉子、筷子的餐具，让他在平常的时候，随时都可以用他想用的餐具来练习进餐。刚开始时，孩子使用任何一种餐具，用哪种方法都无所谓。但从三岁之后，在每次进餐时，父母就要留意让他以正确的方法拿餐具。如果吃到一半而换手或变成抓筷子的情形，无须特意提醒他，只要每天反复不断地教导他正确的拿法，慢慢地等他记清楚以后，就可以拿得很好了。 

不过也正因为这样，学习使用筷子，更能锻炼宝宝的手眼协调能力，而这种锻炼一直都被认为可以开发智力，让宝宝变得更加聪明。 

宝宝早用筷子的好处

强化手的精细协调动作：

适时训练促脑发育 用筷子夹食物时，不仅有五个手指的活动，而且腕、肩及肘关节也要同时参与。日本科学家研究发现，使用筷子是一种复杂、精细的运动，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多个大小关节50多条肌肉，一日三餐使用筷子，对儿童来说，是锻炼手功能的好机会。肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。可见，及时进行活动功能训练可以促进脑发育。这就解释了为什么使用筷子越早的孩子，动手能力就越强？ 

促进视觉发育：

其实在使用筷子夹食物之前，离不开眼睛的视觉定位，即两眼注视同一目标，再将它们分别所得的物像融合成一个单一具三维空间完整的像。这一过程看似简单，但需要两眼外肌的平衡协调，视网膜黄斑中心凹有共同的视觉方向，以及大脑皮层中枢对成像的完善的融合机制，绝非一日之功！因此，经常使用筷子能促进视觉的发育，对于预防斜视和弱视都是大有帮助的！ 

健脑益智：

使用筷子需要依赖手部的精细动作和眼睛的视觉定位，但更离不开脑部通过神经反射，对它们的调节和修正，此即手脑和眼脑反射。从大脑皮层各区分工情况来看，控制手和眼部肌肉活动的区域要比其他肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有肋于大脑的发育，从而起到健脑益智的作用。