素食宝宝的美味佳肴，快动手做起来吧！

香炒菜花

食材（2~3人份）：西兰花1棵、椰菜花1棵、蒜1瓣、酱油适量、橄榄油适量

做法：

1 将西兰花和椰菜花洗干净并切成小朵，蒜制成蒜蓉，备用。

2 开大火，并在平底锅里倒橄榄油，起烟后放入蒜蓉，炒至起香味后，倒入西兰花和椰菜花。

3 加入一些水，让水蒸气使得蔬菜快熟一些。

4 翻炒蔬菜至颜色变深后，撒上酱油，立马熄火。

Tips：蔬菜切成小块不仅易入口，而且易熟，烹煮时间不过长是清脆爽口的秘诀。

杂菜库斯库斯

食材（1人份）：库斯库斯半碗、小胡萝卜1根、黄灯笼椒半个、鲜蘑菇1朵、细竹笋适量、圣女果 4个、香葱 适量、橄榄油适量、料酒少量、食盐、胡椒粉适量

做法：

1 将蔬菜洗净，切小粒备用。

2 用刚煮沸的开水浸泡库斯库斯。

3 往锅里倒入橄榄油，把葱白爆香，加入胡萝卜和灯笼椒翻炒。

4 继续加入细竹笋和鲜蘑菇，加入料酒，翻炒过后加入食盐和胡椒粉调味。

5 熄火后，将泡好的库斯库斯滤水，倒入锅里搅拌均匀。

6 将做好的料理装盘并装饰上圣女果。