宝宝春季吃什么好，八款美味菜推荐

5.面条鱼炒蛋

适用宝宝：12个月起

材料：面条鱼干、鸡蛋、少许蒜苗和胡萝卜丝、少量葱丝，调料：盐、醋、油少许。

做法：将面条鱼干冼净备用； 将蒜苗和胡萝卜切丝备用； 将鸡蛋打散(放一滴醋，更舒松，口感好)，煎好备用； 在热锅中放少许油，将少量葱丝和胡萝卜丝翻炒，然后倒入面条鱼干翻炒几下； 最后加入蒜苗和事先煎好的鸡蛋翻炒几下，加少许盐就可以出锅了。

小提示：面条鱼又称小白鱼、银鱼，通体晶莹透明，因其无骨无皮，深受小朋友的喜爱。此菜色泽鲜艳，味道鲜美，口感顺滑，小孩子非常爱吃。这道菜也可以用虾皮代替，但虾皮口感较硬，不如面条鱼干好，而且面条鱼含钙量极高。这种鱼在沿海城市较多见，每年的八九月份才有新鲜的上市，外形如没长大的小鱼，全身透明。这时可多买些放到冰箱里保存，也可以到超市里买晒干的鱼干，效果是一样的。

6.双花沙拉

适用宝宝：12个月起

材料：花菜、西兰花、虾(或蟹肉或火腿肉)、胡萝卜少许、色拉酱

做法：将花菜、西兰花、胡萝卜片放到开水里汆熟(汆水时滴几滴油，色泽会更好，还可放少许盐调味)，再放入凉开水中放凉； 将虾(或蟹肉或火腿肉)汆熟后备用； 将这些食材在盘中摆好造型，再放入色拉酱拌匀，即可食用。

小提示：此菜是一道凉拌菜，清凉爽口，只要选对了孩子爱吃的色拉酱，保证他们吃后会赞不绝口，食欲大开。最主要的是这双花及虾仁(或蟹肉)含钙量非常高，是孩子补钙长高的佳品。

7.萝卜丝海蛎子紫菜汤

适用宝宝：12个月起

材料：白萝卜、海蛎子、紫菜、葱、姜、盐和少量香菜

做法：白萝卜切成丝备用； 葱、姜切成丝备用； 锅里烧开水，白萝卜丝稍微过一下水捞出备用； 新烧一锅开水，将白萝卜丝、葱、姜丝一并放入后烧开； 再放入海蛎子和少许紫菜，再次烧开后放入香菜和盐即可。

小提示：这是道汤菜，因为海蛎子含锌较丰富且特别鲜，白萝卜、紫菜也都含有丰富的钙，而且操作容易，孩子们很爱吃，所以推荐给大家。此汤不用放油，一样鲜香味美。

8.肉丝炒蒜苗

适用宝宝：12个月起

材料：里脊肉、蒜苗、胡萝卜、葱、姜、盐、油

做法：将里脊肉切成丝并放入酱油、料酒、醋、葱丝、姜丝及盐，腌制半小时后加入少量水，不停地搅拌，这样肉质较嫩，口感好；将蒜苗、胡萝卜切成丝备用； 将锅烧热，加入适量油，再将腌制好的肉进行煸炒，至变色后加入胡萝卜丝再炒； 最后加入蒜苗炒熟，加入少许盐即可出锅了。

小提示：此道菜是一道肉蔬结合的菜，色香味俱全，瘦肉中也含有大量的钙，蒜苗可杀菌，所以春天吃功效加倍!