过年啦!餐桌上少不了鱼和各种各样的美味菜肴,但是因为鱼刺和现在的水污染,家长在选择给宝宝的吃什么样子的鱼就很重要了,今天小编为大家介绍一下什么样的鱼适合宝宝,家长一定要搞清楚哦。
什么鱼适合宝宝吃
1、最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼,其体内脂肪含量有很大变化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好,鱼肥肉厚,而且价格便宜,DHA和EPA的含量也丰富。
2、做鱼时要非常细心地挑出鱼刺,一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃,宝宝如果还比较小,可以吃剁烂的鱼肉泥。
3、首推海鱼,如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺。
4、吃带鱼时去掉两侧的刺,只剩中间与脊椎骨相连的大刺,给宝宝吃也较安全。
5、吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。
什么鱼适合宝宝吃—选购鱼类
1.肉质要有弹性。
2.鱼鳃呈淡红色或暗红色。
3.眼球微凸且黑白清晰。
4.外观完整,无鳞片脱落之现象。
5.无臭腥味者为新鲜的。
让孩子更聪明 要多吃鱼5个部位
1、鱼的营养部位:鱼肉
“多吃鱼才能更聪明啊,来多吃点鱼。”这句话你应该从小听到大,现在已为人父人母的你们也许还在重复着告诉你们的小宝贝多吃鱼有多好多好。其实这句话从来就没有在忽悠你:多吃鱼确实能人聪明些。因为鱼肉中含有丰富DHA,吃鱼能补充大脑DNA,加强脑功能。
不过,你知道吃鱼有多好多好,你未必知道鱼要怎么吃,也未必清楚鱼的哪一部位最有营养。“不就是鱼头和鱼肉最好嘛。”非也非也,鱼身上的五个部位营养非常丰富,如果想让宝宝吃出聪明,巧吃鱼也是很重要滴。
相信大部分人都偏爱吃鲜美的鱼肉,碰上骨头少的鱼,吃鱼肉还方便,符合懒人吃法。当然,鱼肉的好处远远不止这些。
鱼肉富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。
鱼肉可分为暗色鱼肉和白色鱼肉两种。暗色鱼肉中含有的营养物质较多,味道较腥。白色鱼肉中含有的营养物质相对较少,但腥味较轻。一般来说,活动性强的金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼等鱼类体内含有的暗色肉较多,活动性较弱的银鳕鱼、大黄鱼、比目鱼等鱼中含有白肉较多。
如果宝宝怕腥的话,不妨选择白色鱼肉。