帮宝宝去火的清凉汤水

灭火汤品TOP3：洋葱赤豆汤

灭火指数： ☆☆☆☆

洋葱赤豆的搭配是下火的妙品，此汤具有祛脂降压清热解毒等功效，正性，味道鲜，适合宝宝食用。

原料：洋葱，核桃仁各50克，赤豆100克，食油25克，面粉、红辣椒、精盐、味精、香菜各适量。

做法：

1、洋葱，红辣椒洗净，切丝，香菜洗净切碎，赤豆煮酥，将锅烧热加食油

2、待油烧至五成热时。倒入洋葱煸香。再放入红辣椒，面粉拌炒2分钟

3、然后倒入煮好的赤豆，加核桃仁、精盐，再煮片刻加味精，撒上香菜末即成。

灭火汤品TOP4：苦瓜黄豆龙骨汤

灭火指数： ☆☆☆☆

苦瓜可以去火，加入黄豆的作用是可以让汤更鲜甜，而加入酸菜的作用是中和凉瓜的苦味，令汤水甘甜可口。

原料：苦瓜1条，龙骨300克，黄豆1把，酸菜1条，盐2小匙，鸡精1小匙

做法：

1、苦瓜去仔后切块，黄豆先用水泡30分钟，酸菜洗净后切3CM长的小段备用

2、将龙骨过水去除血沫后放到沙煲里加水煮开，加入酸菜和黄豆中火煮30分钟后再加入凉瓜煮开，后转小火煮1小时调味即可。