洋葱对宝宝健康的益处
洋葱是抗氧化剂的极佳来源,这些重要的营养成分能够帮助我们保护身体免受癌症以及其他疾病的困扰。研究显示葱和味道浓烈的洋葱里面含有的抗氧化成分是最多的。
洋葱里面富含多酚,一种对人体健康有益的营养物质。这种物质在葱属的其他植物中也存在,但洋葱里面含量最多。研究显示,洋葱里面的多酚含量甚至超过西红柿、胡萝卜和红辣椒等!
洋葱中含有抗炎成分,因此如果宝宝患有哮喘,吃洋葱能够帮助减轻症状。
富含维生素C,洋葱能够帮助激活人体的免疫系统,抵御细菌的感染。
洋葱对心脏有好处,在日后,能够帮助降低体内的胆固醇。
吃洋葱能够促进宝宝对食物中铁元素的吸收。
如何为宝宝准备洋葱?
当你为宝宝准备洋葱时,有一个重要的知识需要记住:洋葱里面绝大多数的营养都保存在外层中。
由于洋葱外面那层纸张一样的皮很难单独剥落,你可能很容易就顺手把外面几层皮一起剥掉了,但记住千万别这样做!那会让洋葱丢失掉大量珍贵的营养物质。