从中医角度来说,扁豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。但是家长也不要一味的给孩子大量的进食扁豆,因为宝宝肠胃消化功能较弱,扁豆不熟容易引起中毒,而扁豆多吃更容易引起腹胀。
章子怡自己种的扁豆
给孩子做辅食不能只是单一的食材,宝妈们在家还可以多花一些心思来增加宝宝辅食的营养,如果宝宝的肠胃消化功能不强,经常脾虚,可以试试下面这种做法,来缓解宝宝消化不良的症状:
原料:
白扁豆50克,猪瘦肉100克,盐适量。
制作:
猪瘦肉洗净,用开水稍烫去血腥味,切成细末,然后放入锅内,加水适量,再加入白扁豆,用文火炖1小时,调味后即可食用。
提醒:患有腹胀及患病的宝宝最好不要食用扁豆哦!