在市场上面,奶粉的种类有很多,其中就包括有机奶粉和配方奶粉。有机奶粉和配方奶粉都是很常见的两种奶粉,那么有机奶粉比配方奶粉更有营养吗?
有机比配方奶粉更有营养吗
有机奶粉并不比配方奶粉更有营养。有研究表明,有机奶粉和配方奶粉中的蛋白质、脂肪、乳糖和钙等,两者之间没有实质差别。一些微量成分,二者可能会有不同。有的文献表明,有机奶粉中的w3不饱和脂肪酸含量比配方奶粉高,而有的研究也发现,配方奶粉中的铜、锌、硒含量比有机奶粉高。如果非要按照某一成分的含量来判断有机奶和配方奶的“营养价值”,就会得出混乱的结论。
所以不管是有机奶粉还是配方奶粉,只要满足国家标准,具体成分的多点少点,并不能用来评判奶粉“营养价值”的高低,也不会对婴儿的生长发育造成显著的差异影响。
有机比配方奶粉更安全吗
有机奶粉不一定比配方奶粉更安全。有机生产中不使用“化学合成的农药”,反而会因“有机农药”对虫害的控制较差,而不得不用更大的量。虫害控制不力,也会使得植物自身防御反应的机会增多,分泌更多对人体有害的毒素。所以通常有机奶粉中的污染物和毒素的含量可能比配方奶粉更高。
但总而言之,只要是检验合格的奶粉,不管是有机奶粉还配方奶粉,都可以认为是安全的。