我们都知道鸡蛋营养价值极高,每天吃一个鸡蛋能增强抵抗力,鸡蛋的蛋黄和蛋白各有各的作用,但你知道吗,宝宝可以吃蛋白吗,宝宝多大可以吃蛋白呢?
鸡蛋是很有营养价值的一种食品,宝宝吃鸡蛋也能补充营养,但是宝宝吃鸡蛋是有讲究的,宝宝在一岁之前,最好不要吃蛋白,但是可以吃蛋清,宝宝吃鸡蛋时也要注意一些常见的误区。
宝宝多大能吃蛋白
宝宝一岁之前,肠胃弱,对蛋白中的蛋白质还吸收不了,反而会造成肠胃负担,所以一般是建议宝宝一岁之后再吃蛋白。不过宝宝如果肠胃消化功能好,可以在十个月左右,少量添加少量的蛋白,第一次要少量,看会不会过敏,大便如果正常,那就可以渐渐加量,但不要直过一个蛋白,一岁后就可以吃整个鸡蛋了。
宝宝吃鸡蛋的误区
一次性吃太多鸡蛋
很多家长以为,鸡蛋营养丰富,孩子吃得越多越好。其实不然。因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。
正确做法:婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将1/4个蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸引功能障碍,引起消化不良和营养不良。1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。
将蛋黄作为第一次辅食
蛋黄中铁很难吸收,吸收率仅3%,远低于瘦肉和动物肝脏(铁吸收率20%),而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此,6个月开始添加辅食不应包括蛋黄,蛋黄应在7-9个月开始添加,每日自1/4个逐渐增加至1个。
正确做法:第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等,又不容易引起过敏,是宝宝首选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加,但一般不作为正规的最初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。