大学营养学博士给出的辅食建议

上田博士的书中将婴儿的辅食进程分为四个阶段：

1．5-6月：从果泥、米糊、菜泥等浓稠流质食物开始，结合母乳或奶粉一天喂食一次，母乳奶粉与辅食的营养比例为百分之二十比百分之八十。

2．7-8月：从流质食物转变为软硬程度如豆腐的固体食物 ，增加鱼肉或猪肉等荤食，一天喂食2次，辅食与母乳奶粉的营养比例为百分之三十比百分之一七十。

3． 9-11月：食物软度可增加到如香蕉般软硬，蔬菜煮软后也可以不必打成泥状。一日喂食三次，与母乳奶粉的营养比例应为百分之六十比百分之一四十。

4．1岁－1.5岁：食物大小和硬度可继续增加，可将大人食物清淡调味后分出给孩子食用。这时宝宝身体营养的百分之八十以上从辅食中摄取。

两种适合月龄6－12月的婴儿调味汁做法

1．日式柴鱼汁

柴鱼汁是日式料理的基本调味料，味道清淡可以代替盐和味精为辅食调味。

材料：干海带1250px  柴鱼花10g  纯净水400cc。

做法：干海带洗净，浸泡于纯净水中30分钟后中火加热。煮沸后取出加入柴鱼花。

小火煮3分钟后滤过。

2. 混合蔬菜汁

一次性做蔬菜汁和蔬菜泥，汁可作为粥类和汤类的天然调味料，蔬菜泥可以直接食用。

材料：洋葱80g，胡萝卜100g，南瓜150g，西洋菜90g，纯净水400cc。

做法：将胡萝卜去皮，切成厚度25px圆片；洋葱去皮后切成25px左右丁；南瓜去皮切成50px大小；西洋花去根后切成小朵备用；锅内倒入纯水，切好的洋葱胡萝卜用中火煮沸；再放入南瓜，西洋花小火煮25分钟后滤过。

以上两种调味汁都可以放进冰格保存1-2周，解冻后加入粥面中代替调味品即可。