二胎时代来袭 如何选购奶粉

3.牛磺酸

牛磺酸对婴幼儿中枢神经系统的发育有举足轻重的影响。此外，牛磺酸对大脑神经细胞DNA的合成有明显的促进作用。另外，有关学者指出，牛磺酸可能作为神经递质参与并加强神经活动的传导，从而增强记忆功能。牛磺酸对婴幼儿的另一个重要生理作用是调节机体钙元素的吸收，尤其是调节脑组织对钙元素的吸收。如果婴幼儿缺少牛磺酸，会导致中枢神经系统发育缓慢，造成智力低下等不良后果。人体中牛磺酸的来源有两种，一种是自身合成，另一种是从膳食中摄取。成年人一般不需要专门在膳食中增加牛磺酸的含量，只要肝功能正常，都可以自身合成。但是婴幼儿，尤其是早产儿，由于酶类合成系统发育尚不成熟，自身没有合成牛磺酸的功能，机体所需要的牛磺酸必须依靠食物供给。

4.左旋肉碱

婴幼儿合成左旋肉碱的能力较弱，只有成人的15%，该物质在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。目前世界上已有22个国家和地区允许在婴儿奶粉中加入左旋肉碱，以预防肉碱缺乏症。母乳中已经含有足量的左旋肉碱。而牛奶中的左旋肉碱含量更高，因而以牛奶蛋白为基础的配方奶粉通常也就不会缺乏左旋肉碱，无需额外添加。但是那些以大豆蛋白或者水解蛋白为基础的配方奶，则可能缺乏左旋肉碱，这就需要额外添加。

5.DHA和AA

DHA(二十二碳六烯酸)俗称脑黄金，是大脑和视网膜的重要构成成分;AA(二十碳四烯酸)是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度同样具有重要作用。因此对正处于智力和视力发育黄金期的婴幼儿来说，DHA、AA的补充是非常必要的。