补锌一直是妈妈们关心的热点话题。那你知道吗?为何有些宝宝刚刚断奶,正在享受辅食之际,就被发现缺锌呢?
锌是身体里200多种酶的构成元素,好比是零库存的一种俏货,血液里面的锌含量就能代表一个人锌的营养水平。毕竟我们不是金刚,在我们的身体里,锌这一金属元素的含量真是微乎其微——正常低限是76.5umol/L。也就是说,我们每升血液里的锌含量不过是毫克计。一天下来,吃吃喝喝,脱皮、排泄,进的减去出的应该大致平衡,血清锌库的周转量也在几个毫克。
离乳期的宝宝最容易缺锌
小婴儿在4个月内,正是一辈子里生长最快的一段日子,仅几千克的小东西,若按单位体重计,对锌的需要量会是成年时的好几倍!然而每天就靠喝那几百毫升的母乳,竟也基本能够得到满足。母乳、牛奶等天然液态乳的锌含量是0.2~0.5mg/100ml。如果乳母的营养够好,婴儿在出生前得到的营养储备也够,添加辅食前的几个月无须担心缺锌。那然后呢?
深圳妇幼保健院发表于2008年的一项研究,观察添加辅食与锌缺乏的关系,他们的研究对象是363例6~12个月(正处于离乳期)已经发生锌缺乏的孩子,结果挺有意思。
首先,这三百多锌缺乏的孩子,母乳喂养、添奶粉混合喂养或纯靠奶粉人工喂养的比例差不多,各组孩子锌缺乏的程度也相当,说明无论哪种早期喂养方式都可能造成离乳期的锌缺乏。