揭秘羊奶粉的误区
羊奶粉营养价值超牛奶?
“羊奶粉分子比牛奶粉分子小,易吸收,且成分更接近母乳,确实是它的优势。”乳业专家王丁棉表示,不管是羊奶粉还是牛奶粉,只要质量合格,营养成分接近母乳,满足婴儿生长发育的需求,就是好奶粉。羊奶粉和牛奶粉之间并没有太大的差别,没有必要刻意夸大羊奶粉的各种优点。
羊奶粉更易宝宝吸收?
大连职业技术学院营养专业主任罗冰在接受采访时表示,“羊奶粉和牛奶粉的最大区别只是其中的蛋白质来源不同。就行业发展和营养成分来讲,对于成年人和儿童,羊奶粉未必比牛奶粉更好。”食物营养价值没有所谓的更高,关键还是看人吸收。
中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤也指出,在配方羊奶粉中,如果添加非羊乳蛋白的蛋白质,会降低配方羊奶粉原有优势。无论是营养、或是消化吸收,与牛奶粉的营养价值都差别不大。
不建议新生儿喝羊奶粉
广东省食品学会专家范瑞认为,相比婴幼儿配方羊奶粉,他更倾向选择婴幼儿配方牛奶粉,因为该类产品市场和研究都已经成熟,有大量临床试验和临床数据。
广州医科大学附属第五医院儿科副主任医师陈燕表示,“在医院的新生儿,母乳优先,母乳无法喂养的情况下再是牛奶粉喂养,绝对不会推荐妈妈使用羊奶粉。虽然羊奶现在有很多消费者推崇,说到‘容易消化吸收好’、‘不容易过敏’等优点,无论是羊奶的还是牛奶的,都是按照母乳的标准重新配过,其实营养价值是相差不大的。”
对于婴幼儿喂养,蒋卓勤强调要坚持母乳喂养,但母亲不适宜母乳喂养的情况下,按照孩子的年龄选择不同阶段的婴幼儿配方奶粉,假如是发现宝宝乳糖不耐受,对牛奶粉过敏,则可选用婴幼儿水解蛋白配方奶粉。