5.将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
6.将低粉筛入上述混合物中
7.用切拌的方式拌匀
8.倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟
9.关火5分钟后拿出
10.切成小块
11.宝宝超爱吃
小贴士:
1装蛋清的盆子必须无油无水,否则打不发;
2蒸的时候不能是小火,否则蛋糕不够松软;
3关火后不能立刻打开锅盖,否则蛋糕容易突然受冷收缩。