钙的食物来源有哪些?
水产品中的虾皮、海带、鱼骨粉等都是良好的钙质来源,每100克虾皮含钙多达1760毫克。大豆含钙也不少,但其表皮中含有较多的植酸,会妨碍钙质的吸收,去皮后食用吸收率大大增加。有些蔬菜如菠菜含钙也很多,如能先焯后炒,去掉部分草酸后再吃,也不失为钙质的良好来源。
哪些宝宝需要补钙?
需要补钙的宝宝,大多是早产宝宝、双胞胎或多胞胎以及生长速度过快、喂养不当和缺少足够户外活动的宝宝。给这些宝宝补钙时,一定要注意把合理膳食和充足的户外活动结合起来。另外补钙应当在医生的指导下进行,而且时间不宜过长,动态地观察各项指标及其临床的变化,而不是一味的依靠药物。
怎样确保宝宝摄入充足的营养素?
除了钙之外,其他营养素,如铁、锌、硒、维生素A等都是儿童时期生长所必须,同时又会常常出现不足或缺乏。最安全、最合理的选择就是合理的膳食和健康的生活方式。
0~1岁婴儿期内,在4~6个月之后,单纯靠吃奶已不能满足营养需求,而此时添加的辅食如果较长时间停留在稀粥和挂面汤上,不论是能量还是营养素都会严重不足。世界卫生组织的一份《发展中国家婴幼儿辅食添加》的文件指出,一个1岁左右的婴儿,如果依靠吃米粥来满足营养的需要,通常一天吃5餐,每餐要两大碗(200克)才行,即便如此,铁、锌、钙仍无法达到需求。
在同一份文件中专家们推荐,6个月的宝宝基本上每天都应当有一定量的瘦肉等动物性食物,8个月应当选择用手指抓取的食物,也就是说不能再仅仅依靠泥糊状食品,12个月的孩子应当学习吃一般家庭的普通饭菜,因此,正确的选择不同年龄阶段的每种食物,科学喂养是防治儿童各种营养缺乏症的根本保证。