辅食的制作由细到粗:比如一开始不要给宝宝吃牛羊肉,可以选择细一些的鸡肉、鸭肉等。
谷类、淀粉类食物要满四个月才能添加:四个月开始可以给孩子吃些米糊,然后是烂粥、烂面条,“先米后面”。6个月后可以吃些饼干、馒头片等。动物性的食品可以选择鸡蛋、鱼肉、动物血和其他肉。6个月以后的孩子很容易发生营养性的贫血,而动物肝脏、动物血是直接补充铁、锌,6个月以上的孩子如果有贫血倾向就更要多补充。还有不要用汤代替荤菜,汤的营养价值一般只有5%-10%,所以喝汤时,肉也一定要给孩子吃掉。
孩子的饮食中不要放过多盐和味精:在孩子6个月以前的食物是不可以放盐的,6个月以后可少量放盐,放多了会造成肾脏负担和带来高血压风险,所以从小就应该给孩子树立健康的饮食习惯。
按月龄添加的辅食:
4-5个月可以添加:米汤、菜水、1/4个蛋黄。
6个月可以添加:烂粥、菜泥、蛋黄、动物血、鱼泥、果泥等。
7-9个月可以添加:烂粥、烂面条、碎菜、肉泥、磨牙棒等等。
1岁左右可以添加:厚饭、馒头、饺子、馄饨等等。