巧做菜:冬季多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。肉类食物宜长时间炖煮,不仅营养成分含量高,而且易于吸收。新鲜蔬菜宜“速战速决”,新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏。所以,新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。
此外,由于生冷食物不易消化,宝宝娇嫩的脾胃极易受伤,所以不宜多吃生冷食物,不要喝冰凉的饮料,不要过食肥甘厚味的食物,应该吃易消化的食物。适合吃的水果和干果有苹果、梨(如果感冒了最好煮水喝,尽量不要生吃)、橙子、柚子、核桃等;不适合过量吃的水果和干果有柿子、栗子、杏、李子、葡萄等。
坚持早晚漱口:王主任说,两岁以上的宝宝,如能早晚坚持漱口,既可在一定程度上有利于清除口腔中聚集的病毒和秽物,同时又能增加呼吸道的湿润度,也有利于身体健康。
住:经常开窗通风
冬季天气寒冷,尤其是北方,大部分时间门窗处于关闭状态。而儿童在室内活动的时间又较长,所以家长应注意每天定时开窗通风,同时保持一定的空气湿度。冬季儿童房间的空气湿度应保持在50%左右,家长可以使用加湿器,或采取反复拖地、在暖器上搭湿毛巾等办法,尽量保持儿童呼吸道湿润,减少被病菌侵袭的机会。
行:加强身体锻炼
不要因为天冷将孩子封闭在家中,冬天更要注意对儿童进行适当的体质功能锻炼。天气允许的情况下,尽量多带孩子到户外活动,但是要避开大雾和大风天气,因为这样的天气,空气中会含有很多灰尘颗粒和微生物。同时在家中对孩子进行抗寒冷训练,办法很简单:逐步降低每天洗脸水的温度,直至冷水洗手、脸,甚至擦浴。