宝宝冬季添加辅食原则，黄绿色蔬菜为首选

冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。

推荐食谱：胡萝卜米粉

准备食材：米粉30克，胡萝卜30克。

做法步骤：

1. 胡萝卜洗净去皮切丁。

2. 放入少许清水于蒸锅中蒸熟，将胡萝卜煮软压成泥糊状。

3. 准备好米粉，搅拌成糊状。

4. 把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉，用来冲调米粉即可。

小贴士：胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进人体的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外，胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素，能够补充人体全面营养。

冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。

推荐食谱：生菜苹果汁

准备食材：生菜50克、苹果1个、柠檬1/2个。

做法步骤：

1. 生菜洗净切成段，苹果洗净去皮去核切成小块。

2. 柠檬洗净，去皮切成小块。

3. 将以上材料放入搅拌机。

4. 加半杯白开水，搅打成汁。

5. 滤净杂质。

6. 倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。

小贴士：生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止人体食欲不振、贫血，促进生长发育。

在冬季除了要给宝宝摄入一定的黄绿色蔬菜，为增强孩子的御寒能力，一些高蛋白、高热量的食物也是不能少，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。