水果吐司披萨(14个月+)
这是一款制作超极省时省力而又能博得宝宝欢心的童趣美食。将现成的吐司稍加变化,摆放上宝宝喜爱的水果,就是一款集合了淀粉、蛋白质、维生素等多种营养的快手小食,既可以给宝宝做早餐,也可以做加餐。
食材:切片吐司一片、香蕉和黄桃适量、马苏里拉奶酪适量
做法
1.在吐司上均匀摆放一些马苏里拉奶酪丝。
2.将香蕉去皮,切成片;黄桃也同样切成片。
3.将香蕉片和黄桃片均匀地摆在吐司上,再均匀地撒上一层马苏里拉奶酪。
4.烤箱预热150度,将吐司片放入烤盘,入预热好的烤箱,150度,中层烤8分钟左右。
制作时间:15分钟
所需锅具:烤箱
鲜果小蛋糕(12个月+)
对于运用视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉来感知世界的宝宝来说,餐桌无疑是他们最感兴趣的一个所在。在这新一年中,妈妈们不妨学习一下家庭小蛋糕的制作,稍微花些小心思让宝宝得到食物美感的熏陶,也一定能赢得宝宝无比甜美的笑容。
食材:2个鸡蛋的蛋黄、玉米油20克、牛奶35克、低筋面粉50克、4个鸡蛋的蛋白、白砂糖40克
做法
1.蛋白用电动打蛋器打至粗泡状。
2.分三次加入砂糖,用电动打蛋器打至蛋白在打蛋器头上呈一个坚挺的小弯钩状。
3.蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀,筛入低粉,继续打匀。
4.取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀,然后全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀。
5.将蛋糕糊倒入模具中,刮平表面,将模具在桌子上震几下,震出气泡。
6.将模具放入170度预热好的烤箱,下层,烤30分钟。
7.烤好后将模具倒扣在晾网上,待凉了之后脱模。表面撒酸奶和各种宝宝喜欢的鲜果装饰即可。
制作时间:45分钟
所需锅具:烤箱