米粉添加不可不知的8个常识

5 添加米粉后，宝宝的奶量（母乳或配方奶）要减少吗？

辅食被称为辅助食品，实际是针对母乳或者配方奶不够的情况下才进行添加。添加辅食的目的一方面是补充宝宝适应不断成长的营养需要，另一方面也是使宝宝逐步地适应母乳和配方奶以外的食物。但是，1岁内的宝宝还是要以奶类为主，奶制品仍然是主要营养来源。最早添加的米粉在这个时期只是起到一个补充或替代的作用，绝不可以因为添加了辅食（米粉）就减少宝宝日常对奶类的摄入量。

6 米粉应该调成怎样的稠度才适合宝宝吃？

辅食添加的原则是由少到多、由稀到稠，循序渐进地添加。添加初期，应该将米粉调制得稀一些，甚至可以和配方奶一样稀，让宝宝慢慢接受米粉的味道，让肠道逐渐适应这种新食物。随着宝宝的成长和接受程度的改变，可逐步将米粉调制得稠一些，慢慢变为泥糊状。添加后要观察宝宝的大便3～5天，如果大便性状正常，说明宝宝可以适应这种辅食，然后逐渐增加量和稠度。

7 有的妈妈喜欢往米粉里加一些蛋黄、菜泥或果汁，这样的方式是否可以？

买市售婴儿米粉是不需要额外再添加这些食物的。

有时候在给宝宝添加米粉后，根据宝宝的月龄和接受情况，如果有计划下一步要添加蛋黄了，可把少量蛋黄加入米粉中，目的是让宝宝慢慢适应蛋黄，为下一步添加蛋黄做准备，这需要另当别论。菜泥和肉泥也是同理，都可以。

但是，果汁味道太浓、太甜，对宝宝今后的口味和嗜好都会有不好的影响，最好不要和米粉一起调制，会让宝宝养成挑食、偏食的不良习惯。

8 铁强化米粉有意义吗？对贫血宝宝有作用吗？

通常，婴幼儿的贫血问题会在宝宝出生6个月左右才出现，这主要是因为胎儿时期从妈妈那里获得和储存的铁被消耗得差不多了，但这个时期的快速成长对铁的需求量却大大增加，或者在出生6个月以后没有及时、合理添加辅食，就很容易发生贫血。

为此，2012年我国卫生部发布的《儿童喂养与营养指导技术规范》指出，辅食应首选能满足宝宝生长需要、易于吸收、不易产生过敏的谷类食物，最好为强化铁米粉。强化铁米粉是把米粉中铁的含量提高了，力求从食物方面给予铁剂的补充。

轻微的贫血可以通过强化铁米粉进行铁的补充和强化，但是对于已经确认贫血且贫血情况严重、需要用药物治疗的宝宝，只从饮食上补充就远远不够了，就如保健品不能起到药物治疗的作用一样，需要遵医嘱服用药物。

从流质到半流状，然后过渡到糊状，米粉的性状虽然有变化，但实际添加的内容（米粉）没有改变。米粉的调制没有绝对的标准，因宝宝而异，更多时候要根据宝宝具体的接受情况来调整。