6.坚果:3岁以内吃法不对易腹泻、呛咳、过敏……
坚果类食物营养丰富,可以促进宝宝大脑、视觉发育。宝宝的饮食中可以适当加一些坚果。但注意要掌握科学方法。首先,坚果能量较高,不易消化,易引起脂肪泻。
1岁以上的宝宝胃肠功能日趋成熟,每天吃20g左右的坚果即可。其次,坚果质硬,为避免发生呛咳,3岁前可将坚果磨成粉撒在饭中食用。一般有坚果过敏的家族史,那么至少在宝宝3岁之前不要添加坚果。
7.粗粮:多吃难消化!
粗粮含有丰富的B族维生素,可平衡饮食,促进牙齿、咀嚼肌的发育,预防龋齿、便秘。至于何时添加取决于宝宝的消化吸收能力,一般1岁以后可以少量添加,每天添加量不要超过主食的1/4,因为宝宝体内的益生菌较少,粗粮在宝宝肠胃内不好消化。
另外粗粮在宝宝肠胃内停留时间较长也会使宝宝不容易有饥饿感,影响宝宝对其他食品的摄入量;还要挑选适合宝宝吃的粗粮,如玉米、山药、红薯、小米、燕麦等等,而高粱米、莜麦面难消化,别给宝宝吃;在制作时也要做到细、软、烂。
8.调味品:早吃易形成重口味,严重影响健康!
原 则上婴儿期食品不要添加香辛料及味精等调味品。从小培养宝宝清淡的口味,帮助宝宝养成良好的饮食习惯。1岁后,食盐、酱油、醋等,宝宝可以逐渐少量地吃 了,1~3岁的宝宝每天食盐不应超过2克,3岁内不用加太多的调料,食物都要清淡,因蔬菜、食物本身就含有一定的氯化钠,能满足宝宝的需要。
9.油炒菜:1岁以内吃易腹泻!
1岁内的宝宝胃肠较虚弱,吃油炒菜往往会引起消化性腹泻。一般1岁后可尝试油炒菜了。选择橄榄油为宜,因其含有丰富的不饱和脂肪酸及易消化性最适合婴儿食用。1岁以后的宝宝要控制油的摄入量,一天10~15克为宜。