长高指点：这几种做法，宝宝注定做"小矮人"！

7、香炸鱼排三明治

原料：青花鱼1条，生姜汁和清酒各1大勺，胡椒粉少许，腌黄瓜2个，面粉1/2杯，鸡蛋1个，油适量，裹衣（面包屑1包，白芝麻2大勺，黑芝麻1大勺），芥末酱（芥末3大勺，蛋黄酱、柠檬汁及水各2大勺，白砂糖1大勺，精盐和白胡椒粉各少许）

制法：

（1）将青花鱼两侧的鱼肉割下，用生姜汁、清酒、胡椒粉调味略腌。腌黄瓜竖切为薄片。将面包屑和碾碎的白芝麻、黑芝麻拌匀，做成裹衣，鸡蛋打成蛋液；

（2）在两片鱼肉间涂上面粉，塞入腌黄瓜片，在外侧涂上面粉，涂上鸡蛋液，滚上裹衣；

（3）放入热油锅中，用温度170℃的热油炸出，浇上芥末酱即可。