产妇吃花生的做法

1、花生莲藕排骨汤

食材：猪小排400克，莲藕200克，花生米80克，生姜、鸡精、香菜和盐各适量。

做法：

（1）将猪小排斩成大段洗净，飞水。

（2）生姜切片，香菜切段，莲藕去皮切片浸在清水中备用。

（3）将排骨、生姜、花生米和莲藕片放入高压锅内，加足量的清水，大火烧开，加盖转小火煮15分钟关火。

（4）加盐、鸡精调味，最后撒入香菜段即可。

功效：此汤有清热消痰、补血养颜的功效，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

2、花生猪脚汤

食材：猪脚200克，眉豆和花生各80克，姜片，红枣、盐各适量。

做法：

（1）将花生、眉豆洗净，温水浸泡1小时。

（2）猪脚洗净，用开水汆烫。

（3）红枣用刀拍扁，去核。

（4）煮沸清水，放入所有材料煮20分钟，转小火熬两小时，下盐调味。

功效：猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。花生有止血生乳的功效。此汤浓稠，口感绵润，营养丰富，能柔嫩皮肤、调理脾胃，兼具养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。