如何挑选松子

新鲜松子多数壳面呈浅褐，有光泽，放在手上敲时声音较脆，并且感觉干燥。如果壳面呈深灰色或者黑褐色，放在手上感觉潮湿，则不是新鲜松子，不宜购买。