吃板栗的注意事项

1、栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐，尤其是对准妈妈来说，更应小心注意。

2、栗子生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良或患有风湿病者不宜食用。

3、一次不能进食过多，否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃，但准妈妈每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多，以免影响血糖的稳定，每次10个(约50克)。因为生吃过多，会难以消化。

4、新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。

5、挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。

6、在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，注意防止霉变。

7、最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。